Kurz bevor der Frühling beginnt, habe ich oft nochmal ein kleines Winterloch. Die letzten Wochen waren stressig. Zu wenig Sonnenlicht, zu wenig Schlaf, zu viel Kaffee, Alkohol und Zigaretten. Ich hatte so viel in meinem Kopf, dass das eigentlich wichtigste Thema unter den Tisch fiel – Ernährung. Statt besonders darauf zu achten, was ich esse um meine Leistungsfähigkeit in Stressphasen zu pushen, aß ich was mir gerade so in den Sinn kam. Die Quittung gab es umgehend. Ein mattes Gefühl von Müdigkeit, schlappen Beinen und sprunghaften Launen. Von der gemütlichen Lieblingsjeans, die auf einmal viel zu knackig saß, ganz zu schweigen.

Auf Blogs und Instagram fielen mir die schönen Fläschchen auf, welche ganz locker neben Clutch und iPad in der Hand durch die Gegend getragen wurden. Juice Detox. 3, 5 oder 7-Tages-Programme. Wow, das klang gut! Ich meine, eigentlich wissen wir ja, dass der Schlüssel zu all dem was wir wollen eine kontinuierlich gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung ist. Aber nach den letzten Wochen wollte ich den ultimativen Cut. Meinen Körper einmal auf Reset setzen und dann wieder von vorn beginnen. Achtsamer, gesünder und leckerer. Mein Partner dafür war lebeleicht Hamburg. Die Juicebar von Tine Weigand bietet kaltgepresste Bio-Säfte, Smoothies und vegane Snacks. Dazu gibt es die Juicy Detox Kur, die ich mir für die nächsten 3 Tagen gönnen wollte.

„Cold Pressed Juices sind Premium Produkte, die speziell zum Detoxing sowohl zur Prävention als auch zur Stärkung des Immunsystems in Handarbeit in unserer Manufaktur in Hamburg täglich frisch hergestellt werden.“

Als mein Kühlpaket ankam, war ich gerade wieder auf dem Sprung und wollte zum nächsten Termin sprinten. Ich hatte nichts vorgekocht und wusste noch nicht, was ich an diesem Tag zu mir nehmen würde. Gar nicht gut, Sarah. Ich schnappte mir beim Umlagern der Säfte in den Kühlschrank das beigelegte Heft und als ich folgenden Satz las, wusste ich, dass ich genau das brauche. „Sie müssen sich während der Kurphase um nichts außer sich selbst kümmern und geben die Ernährung und Verantwortung in unsere Hände.“ Das klang wunderbar. Denn meine Stressphase verlängerte sich wohl noch um ein paar Tage (Wochen) und zu wissen, das mein Körper endlich wieder hochwertige Nährstoffe zugeführt bekommt, erleichterte mich ungemein. Schon beim ersten Schluck des Wake Me Up Juices mit Apfel, Gurke, Zitrone, Minze und Ingwer war ich vollkommen von dem intensiven Geschmack begeistert. Die Säfte strotzen nur so vor Vitaminen und Nährstoffen und ich hatte wirklich das Gefühl ein Wunder-Elixir zu trinken. Yum! Leider nahm ich den Hinweis, mich drei Tage auf die Kur vorzubereiten und auf Kaffee, Zucker und tierische Produkte vermehrt zu verzichten nicht ernst genug und begann mit dem ersten Tag einen kalten Koffein-Entzug. Wie im Heft beschrieben, bekam ich einen heftigen Kopfschmerz. Ich rate euch also die vorgeschlagene Vorbereitungsphase unbedingt einzuplanen. Ich arbeitete an diesem Tag auch viel zu lang und fühlte wie sich gleichzeitig alle Gifte in meinem Körper lösten. Natürlich war das der gewünschte Detox Effekt, mit dem ich auch gerechnet hatte und deswegen hier Tipp 2: nehmt auch den Hinweis auf zwei Entlastungstage ernst und beginnt die Kur im Urlaub oder übers Wochenende. Ich habe es neben dem Job versucht und habe sofort gemerkt, wie sich mein Körper nach Ruhe gesehnt hat.

„Detoxing bedeutet Entschlackung, Entsäuerung und Erneuerung. Zudem beugt es Krankheiten wie Rheuma und Arthrose vor. Im Allgemeinen gewinnen Sie bei einer Kur an Energie und mentaler Stärke – der Körper wird von Altlasten befreit und Sie gönnen ihm eine wohlverdiente Auszeit. Das Gewebe wird entlastet, in dem gespeicherte Schadstoffe abgebaut werden und der Körper durch Zufuhr rein basischer Lebensmittel entsäuert und mit Vitalstoffen (kaltgepressten Säften und Smoothies) geflutet wird.“

Obwohl ich 3 Tage nur Saft getrunken habe, hatte ich nie Hunger. Jeder Saft schmeckt wunderbar intensiv und jede Zutat ist klar zu erkennen. Mein Liebling war Nobel Orange weil ich die Kombination von Orange und Karotte liebe! An Tag 2 und 3 hatte ich ein richtiges Verlangen nach den Säften und ich habe gestaunt wie schnell ich nach 0,5l satt war. Manchmal schaffte ich es gar nicht auf einmal sondern trank sie über eine Stunde verteilt. Auch die Milch fand ich sehr lecker und jetzt, ein paar Tage nach der Kur , vermisse ich die leckeren Fläschchen mit dem hübschen Design schon. Auch mein allgemeines Befinden hat sich verbessert. Ich trinke wieder viel mehr, mein Körper gibt mir öfter ein klares Verlangen nach Obst und Gemüse und ich koche wieder frisch und gesund. Ich fühle mich gereinigt und aktiver und bin davon überzeugt, dass die 3 Tage mit den kaltgepressten Säften ein super Einstieg in den Frühling waren.